Anne a vu pour vous............

" Le Mesnagier de Paris" est un livre manuscrit d'économie domestique et culinaire rédigé au 14e siècle par un bourgeois parisien doté d'un grand sens pratique et d'une certaine lucidité.

Cet homme mûr ayant épousé une jeune orpheline de 15 ans lui prodigue ainsi divers conseils sur la tenue de sa maison et sur sa conduite.

               Quelques extraits avant de ranger votre rouleau à pâtisserie : " être amoureuse de son mari [...] être humble et obéissante [...] être curieuse et soigneuse de la personne de son mari [...] reprendre doucement son mari dans ses erreurs [...]"

Ce sujet sera développé mardi 4 novembre 2014, conférence en salle du cycle Tout connaître de Paris, "Cuisine et littérature".